الإفراط في الدهون يسبب تشحم الكبد و زيادة الوزن
مصريات – أكدت دراسة طبية حديثة ان الإفراط في تناول الطعام الغني بالسعرات الحرارية وخاصة اللحوم الحمراء يؤدي الى الإصابة بمرض تشحم الكبد نتيجة عدم قدرة الكبد على تصرف الدهون الزائدة في الجسم..
وأشار ماتياس بلاوث الخبير في أمراض الكبد في الرابطة الألمانية لطب التغذية الى أن أسباب تشحم الكبد يرجع الى زيادة الوزن نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات..
وتنصح الدراسة بالاعتدال في تناول الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية وخاصة الطعام المشبع بالدهون مع الزيادة من تناول السعرات الحرارية التي تحترق مع التمرينات الرياضية حيث تتمكن الخلية المتأثرة بسبب تشحم الكبد أو التهاب الكبد التشحمي من استعادة عافيتها من تلقاء نفسه بهذه الإجراءات.